Boulanger H/F - 95

La boulangerie épublique, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boulangerie en recrutant un boulanger H/F.Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin.
Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la production, et du renouvellement de l'offre produits au regard des tendances de consommations actuelles. Force de proposition, vous imaginez, créez et mettez en valeur notre offre produits.

ANIMATION D'ÉQUIPE
- Former les nouveaux arrivants
- Assister et monter en compétence son équipe

ACTIVITÉ COMMERCIALE
- Communiquer les indicateurs de performance au quotidien
- Contribuer à l'atteinte des objectifs de l'espace de vente
- Veiller au respect des procédures et à l'application de la politique commerciale et de production de l'enseigne.

PRODUCTION

Coordination, analyse et ajustement du cahier de production
- Production artisanale de toute la gamme panification fraîche