Chef de Cuisine en Salon Vip H/F - 95

En tant que Chef de Cuisine en salon VIP H/F à l'aéroport de Roissy Charles De Gaulle, vous devrez :

- Elaborer les plats,
- Elaborer des menus,
- Maitriser les techniques de cuisson,
- Maitriser les techniques de conservation,
- Organiser le processus de production,
- Gérer le budget de fonctionnement,
- Manager une équipe,
- Veiller aux respects des normes d'hygiène et sécurité.

Votre profil :

Vous avez une expérience réussie en tant que Chef de cuisine en Hôtellerie Restauration / Aérien et êtes disponible du lundi au dimanche entre 6h et 23h - Planning tournant.
Vous êtes rigoureux(se), savez faire preuve d'initiative et avez un bon esprit d'équipe.

Avantages : Uniforme fourni, Panier repas journalier, carte de parking ou remboursement à hauteur de 50% du pass Navigo
Prise de poste : Dès que possible