Manager de Rayon Charcuterie Traiteur H/F - 95

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entrepriseVous recherchez un poste stimulant où vous pourrez mettre à profit votre expertise en gestion de rayon ? Rejoignez-nous pour encadrer notre équipe spécialisée en charcuterie et traiteur !

Vos principales missions incluent :

- Gestion quotidienne du rayon charcuterie et traiteur, incluant l'agencement, la mise en avant des produits, et la garantie d'une présentation attrayante.

- Encadrement, animation et coaching de l'équipe pour assurer le développement des compétences de chacun tout en maintenant une ambiance de travail collaborative.

- Suivi des stocks et passage des commandes auprès des fournisseurs. Vous serez garant du bon réapprovisionnement afin d'offrir un assortiment large et varié à nos clients.

- Mise en place de stratégies promotionnelles en coordination avec le service marketing pour dynamiser les ventes et fidéliser notre clientèle.

- Supervision rigoureuse du respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire au sein du rayon.

- Analyse régulière des performances économiques du rayon (chiffre d'affaires, rentabilité) et élaboration de plans d'actions correctifs si nécessaire.