Chef de Rang H/F - 95

Merci de te rendre au restaurant Le Central, Hall 5.

Depuis plus de 40 ans, nous déclinons notre savoir-faire en quatre métiers : restaurateur sur site, organisateur d'événements, service traiteur et restauration sur stand. Du simple sandwich au repas gastronomique et du repas de quatre couverts au banquet de plusieurs milliers de convives, notre passion pour la qualité est le fil rouge de toutes nos réalisations. Voici les conditions des missions que nous proposons : - pas mission de plus de 6 jours d'affilés - pas mission de plus de 11h sur une journée - pas mission de plus de 6 heures sans au moins une heure de pause Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser