Responsable de la Restauration Scolaire - Mairie de Louvres H/F - 95

Placé sous la responsabilité du responsable du service scolaire, le responsable de la restauration scolaire est le garant du bon fonctionnement des restaurants scolaires en matière d'hygiène et de sécurité. Il gérera une équipe de 9 responsables d'office (liaison froide). Il travaille en transversalité avec les autres services de la Ville. Il assurera aussi l'organisation des équipes de propreté des écoles élémentaires.

Il aura comme missions, entre autres :
La gestion du budget et des Commandes
Le suivi des réparations et dépannages
L'organisation et gestion des équipes
L'encadrement et responsabilités managériales
La communication et liaison avec les services
La gestion des pratiques professionnelles et amélioration continue
Le suivi et contrôle de la propreté des locaux
Le suivi et la mise à jour du PMS
L'accompagnement des remplaçants
La planification des agents