Sushiman - Sushiwoman H/F - 95

Nous recherchons un Wok Man (H/F) expérimenté pour intégrer notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de plats au wok, en respectant nos recettes et les normes d'hygiène.

Missions :

Préparer les ingrédients (viandes, légumes, sauces.)

Réaliser les cuissons rapides et maîtrisées au wok

Garantir la qualité visuelle et gustative des plats

Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la mise en place et au rangement

Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine

Profil recherché :

Expérience obligatoire en cuisine au wok ou cuisine asiatique

Excellente maîtrise des techniques de cuisson rapide

Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation

Capacité à travailler dans un environnement rythmé

Esprit d'équipe

Conditions :

Type de contrat : CDI / CDD / Temps plein (à préciser)

Horaires : (à préciser)

Lieu : (Louvres 95380 / Yumi sushi )

Rémunération : selon profil et expérience