Manager H/F - 95

Le premier jour sera une formation.

Point de vente à forts enjeux.

Nous recherchons un profil expérimenté pour travailler sur un point de vente exigeant, où la rigueur et l'organisation sont essentielles. Selon le déroulé de la formation et le niveau d'autonomie, le poste pourra être positionné en tant qu'assistant(e) ou responsable de point de vente, sur différents sites.

Missions principales :
- Gestion globale du point de vente
- Suivi et rotation des DLC
- Garantie de la fluidité en caisse
- Management opérationnel d'une équipe de 2 à 5 personnes
- Maintien d'un point de vente propre et conforme
- Application stricte des normes HACCP
- Utilisation d'une machine à café à percolateur

Profil recherché :
- Expérience obligatoire sur un poste similaire
- À l'aise en gestion de point de vente et en management terrain
- Organisé(e), rigoureux(se), fiable

Depuis plus de 40 ans, nous déclinons notre savoir-faire en quatre métiers : restaurateur sur site, organisateur d'événements, service traiteur et restauration sur stand. Du simple sandwich au repas gastronomique et du repas de quatre couverts au banquet de plusieurs milliers de convives, notre passion pour la qualité est le fil rouge de toutes nos réalisations. Voici les conditions des missions que nous proposons : - pas mission de plus de 6 jours d'affilés - pas mission de plus de 11h sur une journée - pas mission de plus de 6 heures sans au moins une heure de pause