Second de Cuisine H/F - 95

Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé.

Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.

Inicea propose un accompagnement humain et une expertise médicale dans trois domaines : les Soins Médicaux et de Réadaptation polyvalents et spécialisés (SMR), la santé mentale et addictologie et les soins à domicile (HAD et SSIAD).Clinique SMR inicea Gargan de 171 lits recherche un SECOND DE CUISINE temps plein en CDI pour rejoindre notre équipe de cuisine.

Clinique neuve dont l'ouverture a eu lieu en mai 2022 située à Livry Gargan, disposant de plusieurs spécialités:

- gériatrie

- réadaptation respiratoire

- EVC

- polyvalent

En tant que second de cuisinier(e) chez Inicea:

- Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun.
- Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
- Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.
- Management de l'équipe de cuisine en binôme avec le chef gérant: aide aux commandes, contrôles de la production et du respect des régimes et textures des repas des patients

Nos avantages :

- Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances
- Du matériel innovant et adapté
- Horaires stables, établissement à taille humaine
- Formations pour construire votre parcours évolutif
- Des mobilités géographiques et fonctionnelles
- Avantages d'une grande entreprise
- Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports