Les missions du poste
Description du poste : En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e) en Catering Aérien, vous serez responsable d'une variété de missions essentielles pour assurer le bon déroulement de nos opérations. Chaque personne sera affectée à un département SPÉCIFIQUE, mais la polyvalence sera encouragée pour favoriser la collaboration au sein de l'équipe. Responsabilités principales :Packing pour les classes affaires et économie :- Préparation et emballage des repas selon les normes de qualité.- Emballer les repas de manière soigneuse et efficace pour assurer la fraîcheur et la sécurité alimentaire. - Appliquer les techniques d'emballage spécifiques pour les classes affaires et économie- Assurer le bon nombre de plateaux en suivant la feuille de productionPlonge :- Nettoyage efficace de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.- Assurer la disponibilité de vaisselle, de verres et d'ustensiles propres aux heures de pointe.- Vérifier le fonctionnement des machines et signaler rapidement tout problème technique ou de performance. - Retirer régulièrement les ordures ménagères.- Assainir la zone de production, y compris le sol.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Polish :- Polissage des couverts, des verres et de la vaisselle.- Maintien de la propreté et de l'aspect esthétique des équipements.- Stocker les articles polis de manière organisée et sécurisée.- Suivre la feuille de production assurer le nombre exact de couverts, de verres et de vaisselle en suivant la feuille de productionInformations complémentairesCDD - 6 MoisContrat travailDurée du travail39h/semaineTravail en journéeTravail le samediTravail le dimancheTravail en horaires décalésTravail durant les vacances scolairesSalaire2 180,00 € - 2 185,00 € / mois sur 12 moisIndemnité transportsCSETitres restaurant / Prime de panier
Le profil recherché
Poste de manoeuvre ouvert aux débutants (secteur traiteur) : autonomie, leadership et sens du détail exigés.
Compétences requises
- Polissage
- Norme QHSE
- Autonomie
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes de qualité
- Normes d'hygiène
- Capacité d’adaptation
- Plonge